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小龍蝦鹵煮鍋燃氣式夾層鍋:
鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入燃氣加熱。該夾層鍋配備燃燒機，通過燃燒機燃氣方式進行加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、米酒、鹵味等食品的加工，也可用于大型食堂的炒菜、煮粥、煮水餃等食品加工。
小龍蝦鹵煮鍋燃氣式夾層鍋：
該設備型號種類多，可供各種需求選擇。
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速)；攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮邊攪拌或根據(jù)客戶要求定做。
夾層鍋的加熱方式多樣化，放大了客戶對于加熱源的受限制性，自動、半自動，全自動、可傾式、手動手搖式等多種設計可以讓產(chǎn)品的特性以及客戶的需求變的多樣化，性能樣式多樣化能供客戶選擇。
加熱高效
夾層鍋以天燃氣、煤氣為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
安全方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。